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桜の季節ですね！【倉庫カリー】

札幌も最高気温が20℃を超える日も出てきて、ついに桜が咲きました！ 今年は突然暖かくなったりしたので、例年より早いように感じます。 遅い年だとGWの連休明けとかになってしまったりしますよね。 ご覧の桜は大通公園の突き当り、札幌資料館裏の桜なんですが、今回は書き出しとは全く関係ないカレーネタです。 なんとなく季節感を出したかったので、すみません。 倉庫カリー 今回は札幌市中心部より少し離れた場外市場 […]

ニセコ出張の寄り道【Boulangerie JIN】

仕事で時々行くニセコエリア。雪もだいぶ融けてきたし、一人での出張だったので、少し寄り道することに。 今回はあまりにも有名な真狩のパン屋さん「Boulangerie JIN」さんへ。 Boulangerie JIN 虻田郡真狩村の外れにあるパン屋さん。 地元はもちろん、遠方からもジンさんのパンを求めて来る人も多く、お昼頃には売り切れてしまうこともしばしば。 札幌からは車で2時間かからないくらい。 こ […]

間借りカレー【curry&spice payokay】

なんだかカレーと喫茶系のブログになりつつありますね、、 本日もちょっとしたブーム（!?）の間借りカレーのお店、豊平にあるcurry&spice payokay（パヨカイ）に行ってきました。 ゲストハウスでの間借りカレー 看板見えませんが、こちらのゲストハウスの一階のキッチンスペースを間借りしてカレーを提供してくださっております。 ちなみにWAYAというゲストハウスです。 ところでワヤ（すご […]

北大近くのカレー屋さん【DAWAT CAFE】

カレーの話が続きます、、 本日は北大（北海道大学）エリアのカレー屋さんならココ！と僕が声高らかにおススメするカレー屋さん「DAWAT CAFE」の話。 CAFEならざるもの 北大すぐそば。 なので、お店に来ているのは日本人よりも海外の方が多い印象です。 それだけ、このお店の出すカレーは現地の味に近いのでしょう。 こちらのお店、店名にCAFEを冠しておりますが、CAFE的要素はあまりありません。 小 […]

ハブアスパイスデイ！【カトマンズカレー】

最近いろんなところで見かけるようになった間借りのお店。 夜のみ営業のバーなんかが、昼使っていないのは勿体ない！というわけでお昼には別な方が全然関係ないランチをやっている、（逆もまた然り）なんてお店がここ札幌でもチラホラ見られるようになりましたね。 ネパールカレーのカトマンズカレー こちらが間借りのカトマンズカレー。 場所は市内中心部、サーハビーというカフェバーを借りているようです。 ↑こちらのお店 […]

みち草バザールの【カレーのじかん】ですよ！

北大エリアの大好きなスパイス料理のお店、「みち草バザール」で何やら気になる企画をやるという話を聞きつけて、早速行ってまいりました。 その前にみち草バザールについて 今回の記事を書こうと思った矢先、ふと、みち草バザールの話って書かなかったけ？なんていう錯覚に陥りました。 さかのぼってみると、きちんと書いてはいないものの、一応さらりとは触れていたみたいです↓ 胆振東部地震の直後の食材の流通が不完全な状 […]